茶叶说|泡茶的七个禁忌

茶业时事  |  更新时间:2019-5-29  |  已有820人访问

     【易泡网】中国茶文化博大精深,对于喝茶泡茶也有一些忌讳。现代生活快节奏的下,我们可能很难严格按照礼仪来泡一杯茶,但了解相关知识还是很有必要的。首先,我们应该了解一下“泡茶的七个禁忌”:


一、不知法:不知道茶的冲泡方法。
每种茶都有各自的特点,当然冲泡方法也不尽相同,比如我们常说的绿茶,绿茶比较常见的有西湖龙井和碧螺春,这类茶要用80℃~85℃的水来冲泡,不能用开水,否则口感不佳,茶水比例一般在1:50,现泡现饮。还有乌龙茶,黑茶等,茶的种类不一样,泡茶方式就不一样,这样才能品到最佳口感的茶。

二、恶具:茶与茶具搭配不当。
俗话说“老茶壶泡,嫩茶杯冲”,泡茶选对茶具,这样不仅茶泡出来有韵味,也能达到心情上的赏心悦目。我们常说的西湖龙井一般用玻璃杯或者瓷杯冲泡,普洱茶可选用紫砂壶,盖碗等冲泡,一般绿茶多选用透色玻璃杯冲泡等。
三、主客不韵:主人和客人的素养、品味不够。
中国茶文化自流传以来,多受到王公贵族的青睐,也形成了一种独特的茶文化,甚至可以和美学相挂钩,这也就形成了特有的泡茶文化。泡茶时简单,自然,没有多余的动作,让茶客能够感受到简约的力量,却又被其中深深的文化韵味所吸引。

四、冠裳苛礼:为应酬而泡茶。
茶是一种纯粹的东西,上面说了泡茶时应该让人感受到简约的力量。应酬式的泡茶或者其他有目的的饮茶,就失去了茶的格调。
五、荤肴杂味:喝茶时切忌混杂荤食之物。

每种茶都有各自的特点,当然冲泡方法也不尽相同,比如我们常说的绿茶,绿茶比较常见的有西湖龙井和碧螺春,这类茶要用80℃~85℃的水来冲泡,不能用开水,否则口感不佳,茶水比例一般在1:50,现泡现饮。还有乌龙茶,黑茶等,茶的种类不一样,泡茶方式就不一样,这样才能品到最佳口感的茶。

二、恶具:茶与茶具搭配不当。

俗话说“老茶壶泡,嫩茶杯冲”,泡茶选对茶具,这样不仅茶泡出来有韵味,也能达到心情上的赏心悦目。我们常说的西湖龙井一般用玻璃杯或者瓷杯冲泡,普洱茶可选用紫砂壶,盖碗等冲泡,一般绿茶多选用透色玻璃杯冲泡等。

三、主客不韵:主人和客人的素养、品味不够。

中国茶文化自流传以来,多受到王公贵族的青睐,也形成了一种独特的茶文化,甚至可以和美学相挂钩,这也就形成了特有的泡茶文化。泡茶时简单,自然,没有多余的动作,让茶客能够感受到简约的力量,却又被其中深深的文化韵味所吸引。

四、冠裳苛礼:为应酬而泡茶。

茶是一种纯粹的东西,上面说了泡茶时应该让人感受到简约的力量。应酬式的泡茶或者其他有目的的饮茶,就失去了茶的格调。

五、荤肴杂味:喝茶时切忌混杂荤食之物。

从文艺的角度看荤食之物与茶的格调格格不入,喝茶品茗是一种高雅的东西,与荤俗之物同食,格调全无。

六、忙冗:品茗时忙于他事,无心喝茶。

喝茶需要静下心来慢慢品。品茶如人生,一回苦,二回甘甜,需要我们静下心来慢慢品味,忙于他事,心没放在品茶上,那么意境全无,自然也就体会不到茶的个中韵味。

七、壁间案头多恶趣:茶室脏乱不堪。

品茶是一项高雅的活动,高雅的活动需要配上高雅的氛围和空间。现在的茶室,大部分格调都很高雅,努力营造出一种品茶的气氛,让人如入芝兰之室,立马找到品茶的感觉。脏乱不堪的茶室让人无心喝茶,更不用说品茶。


企业热线:400-8783-095茶饮机加盟申请(点击直接跳转)期待您的光临!

关于易泡

公司简介
企业愿景
项目简介

产品介绍

智慧茶饮机
茶饮产品研发

加盟合作

加盟流程
加盟条件
加盟政策
加盟申请

新闻动态

新闻动态
茶业时事
现场直击

联系我们

联系易泡
网站地图

访问手机网站

关注易泡科技